09 Janvier, Alix , En janvier, le paysage n'a rien
L'Âne Gourmet
Terrine de volaille à la bière 'Rouge Flamande' (La terrine de 280 grs)
Les terrines de volailles sont toujours une réussite lorsqu'elles proviennent des terrines west cappeloises. Celle-ci est parfumée à la bière "rouge flamande" brassée à quelques kilomètres, plus précisément par Daniel Thiriez, à Esquelbecques.
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