L'Âne Gourmet

Créée en 1994, la Bourriche aux Appétits est une entreprise familiale située en bordure de Loire, à 2 Km du parc de Chambord, leurs recettes, principalement à base de poissons de Loire et d'eau douce sont fabriqués artisanalement. Ici, une superbe terrine de Silure de Loire. Le Silure Jaune est un poisson se pêche au vif et, un animal de quelques Kilos promet de belles émotions. Sa chair dépourvue d'arêtes est très savoureuse et très prisée, surtout en qualité Merval. Le goût et l'authenticité d'une partie de pêche...