Sauce Périgueux (Le pot de 200 g : 4 à 5 personnes)
Hervé PRIOLET a été élu meilleur apprenti de France 1983, aujourd'hui il élabore pour notre plus grand plaisir toute une gamme de sauces préparées à base de d'excellents produits, de manière artisanale respectant les vraies traditions gourmandes.Il nous propose ici cette succulente sauce périgueux, où viennent se mêler les arômes et saveurs de la truffe. Un must ;-)
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