10 Janvier, Guillaume , Garde toi du mois de janvier comme un voleur au grenier. S'il fait vent, nous aurons la guerre, et si l'on voit épais brouillards, mortalité de toute part.
L'Âne Gourmet
Sauce cuisinée au foie gras de canard (Le pot de 200 g : 4 à 5 personnes)
Hervé PRIOLET a été élu meilleur apprenti de France 1983, aujourd'hui il élabore pour notre plus grand plaisir toute une gamme de sauces préparées à base de d'excellents produits, de manière artisanale respectant les vraies traditions gourmandes.Il nous propose ici cette succulent sauce au foie gras de canard, idéale pour les viandes blanches et rouges, les gibiers, les pâtes et certains poissons.
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