sauce au madère (La verrine de 200 g : 4 à 5 personnes)
Hervé PRIOLET a été élu meilleur apprenti de France 1983, aujourd'hui il élabore pour notre plus grand plaisir toute une gamme de sauces préparées à base de d'excellents produits, de manière artisanale respectant les vraies traditions gourmandes.Il nous propose ici cette délicieuse sauce au madère pour accompagner vos rôtis de viandes rouges et blanches ainsi que l'élaboration de vos sauces maison.
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