05 Juillet, Antoine, avril, quelques nids, mai, ils sont tous faits, juin, ils sont biens communs, juillet, ils sont tous cueillis.
L'Âne Gourmet
Ventrèche de thon (Le bocal de 250 g)
De jolis filets du ventre du thon, pêchés par le Tethys du port de Saint-Jean-de-Luz - Ciboure, plus gras, plus moëlleux et plus goûteux que les morceaux du dos. Préparés traditionnellement par Batteleku... A goûter absolument ;-)
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