22 Novembre, Cécile , Tonnerre de novembre remplit le grenier

L'Âne Gourmet

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Vinaigre ortillard (La bouteille de 37,5 cl)

Un vinaigre avec des notes aromatiques plutôt végétales (oseille, épinard, artichaut). A utiliser pour réaliser d'excellentes salades vertes ou composées, associé à des huiles de colza, maïs ou tournesol, et pour réaliser des sauces ou déglaçages sur les poissons que l'on travaille à l'oseille.

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Ingrédients:

Vinaigre de vin issu de raisins de l'agriculture biologique, feuilles d'ortie et sucre de canne issus de l'agriculture biologique.