10 Janvier, Guillaume , Garde toi du mois de janvier comme un voleur au grenier. S'il fait vent, nous aurons la guerre, et si l'on voit épais brouillards, mortalité de toute part.
L'Âne Gourmet
Terrine Flamande de volaille au pain d'épice
Les terrines de volailles sont toujours une réussite lorsqu'elles proviennent des terrines west cappeloises. Celle-ci est travaillée au pain d'épices, comme bon nombre de recettes traditionnelles Chti
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