10 Janvier, Guillaume , Garde toi du mois de janvier comme un voleur au grenier. S'il fait vent, nous aurons la guerre, et si l'on voit épais brouillards, mortalité de toute part.
L'Âne Gourmet
Terrine de mulet de Loire au citron et au gingembre (La verrine de 140 grs)
Créée en 1994, la Bourriche aux Appétits est une entreprise familiale située en bordure de Loire, à 2 Km du parc de Chambord, leurs recettes, principalement à base de poissons de Loire et d'eau douce sont fabriqués artisanalement. Ici, une superbe terrine de mulet de Loire au citron et au gingembre. Poisson mythique jalousement réservé aux tables royales. Oublié, il reprend ses droits sur les plus fameuse tables de France. Le goût et l'authenticité d'une partie de pêche...
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