28 Août, Augustin , Les deux Notre-Dame : Pèriode qui va du 15 août (Assomption) au 4 sept. (Nativité) :
L'Âne Gourmet
Potée auvergnate (Le bocal de 550 g : 1 à 2 portions)
Plat traditionnel cuisiné en hiver en Auvergne, sain, équilibré et goûteux contenant de l'épaule et de la poitrine de porc et accompagné de petits légumes (choux, carottes, pommes de terre).
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