Plats cuisinés
05 Juillet, Antoine, avril, quelques nids, mai, ils sont tous faits, juin, ils sont biens communs, juillet, ils sont tous cueillis.

L'Âne Gourmet

 
Escargot Soupe Accompagnement Poisson 
Sardines au beurre de baratte à la Mogette à l'ancienne
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3.50 €
La boîte rectangulaire de 300 g
Sardines à l'huile d'olive
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6.70 €
Le bocal de 320 g
Sardines au beurre et au sel de guérande prêtes à poêlée
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2.80 €
La boîte rectangulaire de 115 grs
Filets de maquereaux à la moutarde et à la crème
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4.20 €
La boite rectangulaire de 169 g
Pounti
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4.30 €
Le pot de 210 g : (1 portions)
Fritons à l'ancienne
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4.50 €
La conserve de 200 g
Rillettes de truite
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4.90 €
La verrine de 90 g
Confit de foie de volaille à la chicorée
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5.00 €
La verrine de 200 g
2 Petits Tripoux d'Auvergne
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5.20 €
La verrine de 200 g : 1 portion
Velouté d'endive fumée au bois de hêtre "Les mijotés"
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5.50 €
La bouteille de 75 cl
Mojhettes piat cuisinées aux tomates séchées
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5.50 €
Le bocal de 620 g : (environ 2 personnes)
Mojhettes piat cuisinées recette charentaise
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5.50 €
Le bocal de 620 g : (environ 2 personnes)
Mojhettes piat cuisinées à l'armoricaine et au cognac
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5.50 €
Le bocal de 620 g : (environ 2 personnes)
Mousseline haricots verts
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5.70 €
Le bocal de 380 g : (environ 2 personnes)
Mousseline de carottes
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5.70 €
Le bocal de 380 g : (environ 2 personnes)
Sardines beurre de baratte aux pommes de terre Noirmoutier
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6.00 €
La Boîte rectangulaire de 300 g
Manous de la Lozère
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6.10 €
Le bocal de 420 grs (1 protion)
Soupe de salicornes de la Baie de Somme
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6.20 €
Le bocal de 850 g
Soupe de lentilles blondes du St Flour
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6.40 €
Le bocal de 800 ml : 2 à 3 portions
Vichyssoise (poireau - pomme de terre)
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6.40 €
Le Bocal de 800 ml : 2 Ã 3 portions
Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oie
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6.70 €
Le bocal de 375 g (1 part)
Mousseline de céleri
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7.00 €
Le bocal de 380 g : (environ 2 personnes)
Salicornes au vinaigre
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7.40 €
Le bocal de 200 g
Salicornes
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7.40 €
Le bocal de 200 g
Compote médiévale
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7.40 €
La verrine de 250 g
Truffade de Cantal - Préparation à base de pommes de terre et de tome fraîche
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7.50 €
Le bocal de 380 g : 2 portions
2 Gros Tripoux d'Auvergne - Frère Lavergne
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7.90 €
La boîte de 400 g : 1 part
2 Petits Tripoux d'Auvergne cuisinés aux lentilles blondes de la planèze
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8.00 €
Le bocal de 350 g : 1 portion
Jambonneau de porc
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8.10 €
La conserve de 380 g
Choux farcis d'auvergne
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8.20 €
Le bocal de 580 g (2 portions)
Mousseline de châtaignes
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8.30 €
Le bocal de 380 g : (environ 2 personnes)
Tripes d'Auvergne
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8.40 €
Le bocal de 600 g : 2 à 3 portions
Boeuf d'Aubrac cuisiné au St-Pourçain rouge
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8.40 €
Le bocal de 380 g (2 portions)
3 Petits Tripoux d'Auvergne au St Pourçain
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8.50 €
Le bocal de 300 g : 1 Ã 2 portions
Tripes cuisinées au vin blanc de St Pourçain
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8.60 €
Le bocal de 600 g : 2 Ã 3 portions
Filet de maquereaux à l'huile d'olive
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8.70 €
La verrine de 170 g
3 Tripoux d'Auvergne cuisinés à la façon d'Aurillac
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8.70 €
La boîte de 360 g
Saucisses d'auvergne cuisinée aux lentilles blondes de St Flour
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8.70 €
Le bocal de 580 g (2 portions)
4 Petits Tripoux d'Auvergne
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8.70 €
Le bocal de 400 g : 2 portions
Soupe au pistou
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8.80 €
Le bocal de 66 cl
Potée auvergnate
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8.80 €
Le bocal de 550 g : 1 Ã 2 portions
Soupe de poissons de roche
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8.90 €
Le bocal de
Soupe de fèves
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9.00 €
Le bocal de 600 g (66cl)
Tripoux - La maison du tripoux
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9.40 €
Le bocal de 380 g
Pansettes de veau
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9.80 €
Le bocal de 580 g : (2 Ã 3 portions)
Coq au vin d'auvergne cuvée St Verny
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10.10 €
Le Bocal de 580 g : 2 portions
Soupe de favouilles 'crabes'
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10.20 €
Le bocal de 650 ml
Fricassée d'escargots aux cèpes
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10.20 €
La verrine de 180 g
Escargots à la bordelaise
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10.30 €
La boîte de 200 g
Pintade au spéculos
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10.60 €
Le bocal de 750 g
Sauté d'escargots aux pleurotes
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10.80 €
La boîte de 200 g
Haricots Tarbais cuisinés à la graisse d'oie
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11.20 €
Le bocal de 770 g
5 Petits Tripoux d'Auvergne au St-Pourçain
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11.40 €
Le bocal de 500 g (2 Ã 3 portions)
Terrine aux escargots et au genièvre de Houlle
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12.00 €
La verrine de 170 g
Potjevleesch à la bière d'Esquelbecq
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12.30 €
La verrine de 500 grs : (2 portions)
4 Petits Tripoux d'Auvergne aux châtaignes
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12.60 €
Le bocal de 500 g (2 portions)
Garbure aux haricots tarbais
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12.70 €
Le bocal de 760 g (pour environ 1,5 parts)
Cassoulet aux haricots Tarbais
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12.80 €
Le bocal de 780 g : 1part 1/2
4 Petits Tripoux aux cèpes
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12.80 €
Le bocal de 600 g : 2 portions
Filet de truite aux haricots tarbais
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13.10 €
Le bocal de 380 g
Tripes comtoises
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13.20 €
Le pot de 700 grs
Gésiers de canard
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13.20 €
La verrine de 200 g
Pavé de truite sauce pyrénéenne
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13.40 €
Le pot de 380 grs
Pieds paquets
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13.50 €
Le bocal de 500 grs (2 portions)
Cuisses de lapin en gelée
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13.80 €
La verrine de 300 g (2 parts)
6 Petits Tripoux d'Auvergne
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14.20 €
Le bocal de 600 Grs (3 portions)
4 Gros Tripoux d'Auvergne
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14.30 €
Le bocal de 800 grs
Pieds de porc désossés farcis
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14.30 €
Le bocal de 580 grs
Les "Roupettes" de coq
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14.40 €
La verrine de 130 g
4 Gros tripoux d'Auvergne - Frères Lavergne
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14.40 €
La boîte de 750 g
Poires tapées à l'ancienne
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14.50 €
Le sachet de 200 grs
Potjevleesch au genièvre de Loos
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14.70 €
Le bocal de 500 grs
Carbonnades de boeuf à la Flamande
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14.90 €
Le bocal de 500 g (1 part)
Poires tapées au vin de Touraine
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15.10 €
Le bocal de 382 gr
6 Tripoux d'Auvergne cuisinés à la façon d'aurillac
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15.50 €
La boîte de 750 g
Fricassée d'escargots aux cèpes
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15.60 €
La boîte de 400 g
Canard de Rouen au cidre
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15.70 €
Le bocal de 850 g (3 cuisses)
8 Petits Tripoux d'Auvergne
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15.80 €
Le bocal de 800 g (4 portions)
Confit de canard à la flamande
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15.90 €
Le bocal de 600 g ( 2 parts)
Poires tapées au Vouvray aux épices
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16.10 €
Le bocal de 382 gr
Bouillabaisse
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16.40 €
Le bocal de 750 g (2 parts)
Bourride de lottes
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16.40 €
Le bocal de 85 cl
Confit de canard lingots
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16.40 €
Le bocal de 600 g (2 parts)
Coq à la bière à la flamande
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16.80 €
Le bocal de 750 g (2 parts)
Confit de canard 4 cuisses
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16.90 €
Le bocal de 850 g
Coq à la poire tapée
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17.30 €
Le bocal de 725 g : (1 part 1/2)
Coq au vin jaune
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