08 Janvier, Lucien , Dieu te garde d'un bon janvier.
L'Âne Gourmet
Pansettes de veau (Le bocal de 580 g : (2 à 3 portions))
La pansette de veau est comme son nom l'indique de la tripe de veau, finement découpée, puis mijote plusieurs heures dans une sauce à base de vin blanc et de tomates. Le tout est relevé de nombreuses épices et aromates.
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Ingrédients:Pansette de veau, vin blanc, eau, concentré de tomates, sel, épices, oignons frits, gélatine, poivre. Contient : Sulfites.
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