Moutarde de Charroux (Le pot de 100 g)
La fabrication de la Moutarde de Charroux est obtenue par l'écrasement de graines de moutarde à l'aide d'une meule en pierre avec l'adjonction d'un verjus (vinaigre dilué, épices, sel) et en phase finale, le vin blanc de St Pourçain, cépage tressailler qui lui donne tout son arôme.
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