Mousseline de céleri (Le bocal de 380 g : (environ 2 personnes))
Hervé PRIOLET a été élu meilleur apprenti de France 1983, aujourd'hui il élabore pour notre plus grand plaisir toute une gamme de sauces préparées à base de d'excellents produits, de manière artisanale respectant les vraies traditions gourmandes.Il nous propose ici cette délicieuse mousseline de céléri.
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