La gaufre du pays Flamand "A la chicorée" (Le paquet de gaufres.)
Jean-François Brigant est un artisant gaufrier qui exerce à Houplines dans les flandres où vous pouvez également découvrir son musée. Spécialiste de la gaufre traditionnelle fourrée des Flandres, il a développé plusieurs gammes, "traditionnelle" (cassonnade, vanille), classique (rhum, grand marnier), régionales ( genièvre, vieux-malt, chicorée), ou encore insolite ( à la violette). Rejoignez les amoureux du nord de ce produit en vous laissant tenter...
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