L'Âne Gourmet

Vincent Darritchon, la maison du piment, cultive le piment d'espelette avec une véritable passion. Il en a créé ici une délicieuse et surprenante gelée qu'il a appelé Marie-Jeanne, en hommage à la détentrice de la recette. Alain Ducasse en a tiré quelques recettes ;-)