08 Janvier, Lucien , Dieu te garde d'un bon janvier.

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Fricassée d'escargots aux cèpes (La verrine de 180 g)

"L'escargot du Périgord", c'est une ferme où l'on élève des escargots qui sont ensuite cuisinés. Cette fricassée d'escargot aux cèpes est tout simplement délicieuse ;-)

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Suggestions:

A réchauffer et à servir tels quels ou accompagnés de légumes : pommes vapeur, haricots verts, pâtes, riz