Crème de langoustines à l'armagnac
04 Décembre, Barbara , Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre.

L'Âne Gourmet

 

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Ingrédients:

Chair de Langoustine (25%), poisson blanc (25%), crème fraiche, lait, huile de tournesol, beurre, jaunes d'oeufs, Armagnac (1%), sel, épices.