Confit de foie de volaille à la chicorée (La verrine de 200 g)
Ce confit de foie de volaille a été préparé avec un ingrédient typique du terroir du Nord Pas de Calais, la chicorée. Il est élaboré par la coopérative de Licques, haut lieu d'élevage de volaille en pays chti (dinde, poulet de licques).
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