04 D�cembre, Barbara , Beaucoup de pluie en octobre, beaucoup de vent en décembre.

L'Âne Gourmet

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Confit de figues noires de Solliès-pont (La verrine de 180 g)

Solliès-pont c'est la ville de la figue en terroir varois. On y cultive une délicieuse petite figue noire sucrée qui s'appelle bourgeassotte... Ce confit est tout simplement exquis ;-)

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Ingrédients:

Figues noires de Solliès-Pont (Var), oignons, vin blanc, huile végétale, vinaigre, sel, poivre, épices.