20 Novembre, Edmond , Quand novembre aura fleurs nouvelles, morte saison sera cruelle.
L'Âne Gourmet
Pieds de porc désossés farcis (Le bocal de 580 grs)
Les pieds de porc sont complètement désossés pour être ensuite mélangés à de la viande de porc. Ils sont cuisinés avec des oignons et assaisonnés avec du persil, sel, poivre et épices.
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Le guide Ferniot Hachette des bons produits
2007 Le guide des gourmands
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