Confiture de sucrine du berry (courge) (Le pot de 270 g)
Ancienne variété de courge cultivée entre Bourges et Tours ; elle développe des parfums de châtaigne très agréables : à conseiller dans des tartes aux pommes : on remplace la couche de compote que l'on met sur le fond de la pâte et l'on recouvre de tranches de pommes : un régal.
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